18β-gliciretinska kiselina sa CAS 471-53-4
18β-Gliciretinska kiselina je bijeli kristalni prah slatkog okusa, oko 200 puta slađi od saharoze. Njegova slatkoća se razlikuje od zaslađivača poput saharoze i potrebno je neko vrijeme da se nakon unošenja osjeti sladak okus, ali taj okus traje dugo. Mala količina liquiritina i saharoze može koristiti 20% manje saharoze bez promjene slatkoće. Iako nema miris, ima učinak pojačavanja mirisa. Tačka topljenja (razgradnja) 220 ℃. Vodeni rastvor je slabo kiseo i može biti pod utjecajem kiseline.
CAS | 471-53-4 |
Imena | ENOKSOLONE |
Izgled | Prašak |
Čistoća | 99,95% |
MF | C30H46O4 |
Tačka ključanja | 187℃ |
Paket | 25 kg/vreća, 20 tona/20' kontejner |
Naziv robne marke | Unilong |
Zaslađivač; Poboljšivač slatkoće; Sredstvo za aromu (koristi se u kombinaciji sa kuhinjskom soli, efekat je posebno veliki); Pojačivač okusa (za mliječne proizvode, proizvode od kakaa, proizvode od jaja, ovčetinu itd. za uklanjanje ovčetine i poboljšanje okusa). Koristi se u umacima i proizvodima od umaka, ukiseljenim proizvodima i tako dalje. Antibiotici se koriste za liječenje infekcija kao što su Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia coli, Helicobacter itd. To je važna farmaceutska i visokokvalitetna kozmetička sirovina, sa protuupalnim, antialergijskim i antibakterijskim djelovanjem.
25 kg/bubnjevi, 9 tona/kontejner od 20 stopa
25 kg/vreća, 20 tona/20' kontejner

18β-gliciretinska kiselina