2-etil-3-metilpirazin CAS 15707-23-0

CAS:15707-23-0

Molekularna formula:C7H10N2

Molekularna težina:122.17

EINECS:239-799-8

Sinonimi:2-etil-3-metil-pirazin; pirazin, 3-etil-2-metil; 2-ETIL-3-METILPIRAZIN; 2-METIL-3-ETILPIRAZIN; 3-ETIL-2-METILPIRAZIN; 3-METIL-2-ETILPIRAZIN; ETIL-3-METILPIRAZIN,2-; FEMA BROJ 3155; FEMA 3155

Ostavite svoju poruku

Detalji o proizvodu

Preuzmi

Oznake proizvoda

Šta je 2-etil-3-metilpirazin CAS 15707-23-0?

2-Etil-3-metilpiridin je bezbojna do blago žuta tečnost sa jakom aromom sirovog krompira, kikirikija i čokolade. Rastvorljiv u vodi i organskim rastvaračima. Tačka ključanja 57 ℃ (1333 Pa).

Specifikacija

Stavka	Specifikacija
Uslovi skladištenja	Zapečaćeno na suvom, sobnoj temperaturi
Gustina	0,987 g/mL na 25 °C
Tačka ključanja	57 °C10 mm Hg(lit.)
pKa	1,94±0,10 (Predviđeno)
MW	122.17
Rastvorljivost	teško rastvorljiv

Aplikacija

2-Etil-3-metilpirazin, koji se uglavnom koristi za pripremu esencija kao što su kikiriki i čokolada, ne smije premašiti maksimalnu dozvoljenu količinu upotrebe i maksimalno dozvoljeni ostatak u GB 2760.