2-metil-2-pentenska kiselina CAS 3142-72-1
2-metil-2-penten, također poznat kao izopenten, je organski spoj.
Fizička svojstva: 2-metil-2-penten je bezbojna tekućina sa specifičnim mirisom na sobnoj temperaturi.
Rastvorljivost: 2-metil-2-penten ima dobru rastvorljivost i može se rastvarati u mnogim organskim rastvaračima, kao što su etanol, aceton i eter.
Hemijska svojstva: 2-metil-2-penten može podleći raznim organskim reakcijama, kao što su reakcije adicije, reakcije neutralizacije kiselina-baza i reakcije oksidacije. Često se koristi u organskoj sintezi i može poslužiti kao početni materijal za sintezu drugih organskih spojeva.
Reaktivnost: 2-metil-2-penten je elektrofilni reaktant koji može podlijegati reakcijama adicije s nukleofilnim reagensima. Također može podlijegati reakcijama polimerizacije formirajući visoke polimere.
| Stavka | Specifikacija |
| Tačka ključanja | 123-125 °C30 mm Hg (lit.) |
| Gustoća | 0,979 g/mL na 25 °C |
| Uslovi skladištenja | Zatvoreno na suhom, sobnoj temperaturi |
| refrakcija | n20/D 1,46 (doslovno) |
| Tačka paljenja | 226 °F |
2-Metil-2-pentenska kiselina ima svježu aromu jagode, bogat, blag i dugotrajan okus. 2-Metil-2-pentenska kiselina se koristi za pripremu jestive esencije jagode. 2-Metil-2-pentenska kiselina se koristi za esencije poput jagoda, sira, malina i tropskog voća. 2-Metil-2-pentenska kiselina se koristi za pripremu esencije jagode, gloga i drugih jestivih esencija.
Obično se pakuje u bubnju od 25 kg, a može se napraviti i prilagođeno pakovanje.
2-metil-2-pentenska kiselina CAS 3142-72-1
2-metil-2-pentenska kiselina CAS 3142-72-1
