2-Metilpirazin CAS 109-08-0
2-metilpirazin, također poznat kao 2-metilpirazin na engleskom, je bezbojna do blago žuta tekućina na sobnoj temperaturi i pritisku. 2-metilpirazin se može koristiti kao međuprodukt u organskoj sintezi i medicinskoj hemiji, široko se primjenjuje u hemijskim eksperimentalnim istraživanjima i pripremi bioaktivnih molekula i molekula lijekova.
| Stavka | Specifikacija |
| tačka topljenja | -29 °C (osvjetljeno) |
| tačka ključanja | 135 °C/761 mmHg (lit.) |
| RASTVORLJIV | Potpuno se miješa s vodom. |
| tačka paljenja | 122 °F |
| refrakcija | n20/D 1.504 (doslovno) |
| Uslovi skladištenja | 2-8°C |
Monobazni kalijum fosfat je poboljšivač kvaliteta koji ima učinak povećanja kompleksnih metalnih iona, pH vrijednosti i ionske jačine hrane, čime se poboljšava prianjanje i kapacitet zadržavanja vode u hrani. Kineski propisi propisuju da se može koristiti za pšenično brašno, s maksimalnom upotrebom od 5,0 g/kg; Maksimalna količina upotrebe u pićima je 2,0 g/kg.
Obično se pakuje u bubanj od 50 kg, a može se napraviti i prilagođeno pakovanje.
2-Metilpirazin CAS 109-08-0
2-Metilpirazin CAS 109-08-0
