CAS 7235-40-7 β-karoten

CAS:7235-40-7

Molekularna formula:C40H56

Molekularna težina:536.89

EINECS:230-636-6

Sinonimi:SOLATEN;PROVITAMINA1;PROVITAMINA;TRANS-B-KAROTEN;TRANS-BETA-KAROTEN;(all-E)-1,1'-(3,7,12,16-Tetrametil-1,3,5,7,9, 11,13,15,17-oktadekanonaen-1,18-diil)bis(2,6,6-trimetilcikloChemicalbookheksen);1,1'-(3,7,12,16-tetrametil-1,3,5,7 ,9,11,13,15,17-oktadekanonaen-cikloheksen;1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanonen,3,7,12,16-tetrametil-1,18-cikloheks -1-en,2,6,6-trimetil-

Ostavite svoju poruku

Detalji o proizvodu

Preuzmi

Oznake proizvoda

Šta jeβ- karoten?

β-karoten pripada karotenoidima, koji su široko prisutni u prirodi i najstabilniji prirodni pigment. To je narandžasto obojeno jedinjenje rastvorljivo u mastima sa sjajnim romboedarskim ili kristalnim prahom, uglavnom dobijeno od zelenih biljaka i prirodnih namirnica kao što su žuto i narandžasto voće. Razrijeđena otopina β - karotena izgleda narandžasto žuta do žuta, s narandžastom nijansom kako se koncentracija povećava, a može izgledati blago crveno zbog različitih polariteta rastvarača.

Specifikacija

ITEM	STANDARD
Sadržaj	96%-101%
Boja	Fuksija ili crveni prah
Miris	Bez mirisa
Identifikacija	Trebalo bi da bude u skladu sa propisima
Ostaci pri gorenju	≤0,2%
Gubitak pri sušenju	≤0,2%
Tačka topljenja	176°C-182°C
Teški metali (Pb)	≤5mg/kg
arsen (AS)	≤5mg/kg

Aplikacija

β - karoten se koristi kao pojačivač ishrane, jestivi pigment narandže i boja za hranu. Kineski propisi predviđaju da se može koristiti za različite vrste hrane i koristiti u umjerenim količinama prema potrebama proizvodnje. Uglavnom se koristi za umjetni puter, rezance, peciva, pića i zdravu hranu.