Hitin CAS 1398-61-4
U prirodi se hitin široko nalazi u ljuskama nižih biljnih gljiva, škampa, rakova, insekata i drugih rakova, te u ćelijskim zidovima viših biljaka. To je linearni polimerni polisaharid, odnosno prirodni neutralni mukopolisaharid. Hitin je vrsta bijelog amorfnog praha, bez mirisa i okusa. Hitin se može otopiti u dimetilacetamidu ili koncentriranoj kiselini koja sadrži 8% litijum hlorida; nerastvorljiv je u vodi, razrijeđenoj kiselini, bazi, etanolu ili drugim organskim rastvaračima.
| Stavka | Specifikacija |
| Tačka topljenja | >300°C |
| Tačka ključanja | 737,18°C |
| Gustoća | 1,3744 |
| Topljivost u vodi | nerastvorljiv |
| Indeks prelamanja | 1.6000 |
| LogP | -2.640 |
Hitin i njegovi derivati imaju važnu primjenu u medicini, hemijskoj industriji, zdravoj hrani i slično, te imaju široke mogućnosti primjene. Hitin se koristi za proizvodnju rastvorljivog hitina i glukozamina, može se koristiti kao kozmetički i funkcionalni aditivi za hranu, može se pripremiti fotografska emulzija i drugi proizvodi, a predstavlja važnu sirovinu za proizvodnju hitosana i glukozaminskih serija.
25 kg/bubnje ili prema zahtjevima kupca.
Hitin CAS 1398-61-4
Hitin CAS 1398-61-4
