Ulje cimeta CAS 8007-80-5
Ulje cimeta, poznato i kao ulje cimeta. Svijetložuta uljna tekućina. Ima miris. Relativna gustoća kreće se od 1,014 do 1,040. Indeks prelamanja kreće se od 1,569 do 1,584. Stepen optičke rotacije 0°~-2°. Glavna komponenta je cinamaldehid, sa sadržajem od oko 60% do 75%. Sadrži oko 4% do 15% eugenola. Rastvori se u eteru i kloroformu.
| Stavka | Specifikacija |
| čistoća | 99% |
| Gustoća | 1,03 g/mL na 25 °C (lit.) |
| Tačka ključanja | 194-234 °C |
| Indeks prelamanja | n20/D 1.592 |
| MW | 0 |
| Tačka paljenja | 199 °F |
Ulje cimeta se koristi za miješanje esencija za pastu za zube, pića i duhan. Može se koristiti i u nekim esencijama sapuna i tamjana. Cinamaldehid se također može odvojiti i ekstrahirati iz ovog ulja, a razni mirisi poput cinamil alkohola mogu se dalje sintetizirati. Ulje cimeta se široko koristi kao pojačivač okusa za pića i hranu, kao i za pripremu kozmetičkih esencija i esencija sapuna, te se koristi u medicini.
Obično se pakuje u bubnju od 25 kg, a može se napraviti i prilagođeno pakovanje.
Ulje cimeta CAS 8007-80-5
Ulje cimeta CAS 8007-80-5
