DEKSTRANAZA CAS 9025-70-1
DEKSTRANAZA je važan antinutritivni faktor u hrani. Ne može se hidrolizovati probavnim enzimima koje luče same monogastrične životinje. β-glukan rastvorljiv u vodi bubri s vodom i formira rastvor visoke viskoznosti, što povećava viskoznost gastrointestinalnog himusa, ometa oslobađanje i difuziju nutrijenata, smanjuje aktivnost probavnih enzima i smanjuje probavu i apsorpciju nutrijenata.
STAVKA | STANDARD |
Opis | Prljavobijeli prah |
Miris i okus | Blagi miris fermentacije |
Vlaga | ≤ 7% |
Aktivnost dekstranaze | ≥ 100000 U/g |
Ukupan broj aerobnih mikroba | ≤ 1000 CFU/g |
Ukupni kvasci i plijesni | ≤ 50 CFU/g |
E. coli(u 25 g) | Odsutan |
Salmonela(u 25 g) | Odsutan |
Koliformne bakterije | ≤ 30 CFU/g |
Olovo | ≤ 3 ppm |
Merkur | ≤ 0,1 ppm |
Kadmijum | ≤ 1 ppm |
Arsen | ≤ 1 ppm |
1. Industrija stočne hrane: Razgraditi DEKSTRANAZU u žitaricama (kao što su ječam i zob) kako bi se poboljšala probava kod životinja.
2. Pivarska industrija: Optimizirati filtraciju pivske sladovine kako bi se poboljšala efikasnost fermentacije.
3. Prerada hrane: Poboljšava teksturu hljeba i tjestenine i poboljšava njihov okus.
4. Bioenergija: Pomažu u razgradnji celuloze i podstiču proizvodnju bioetanola.
25 kg/bubnjevi, 9 tona/kontejner od 20 stopa
25 kg/vreća, 20 tona/20' kontejner

DEKSTRANAZA CAS 9025-70-1

DEKSTRANAZA CAS 9025-70-1