gama-dekalakton CAS 706-14-9

CAS:706-14-9

Molekularna formula:C10H18O2

Molekularna težina:170.25

EINECS:211-892-8

Sinonimi:LAKTON GAMMA-HIDROKSIKAPRINSKA KISELINA; GAMMA-(+)-DEKALAKTON GAMMA-DEKALAKTON; GAMA-DEKANOLAKTON; FEMA 2360; FEMA 2361; 4-HIDROKSIKAPRINSKA KISELINA LAKTON; 4-HIDROKSIDEKANSKA KISELINA GAMMA-LAKTON; 4-HIDROKSIDEKANSKA KISELINA G-LAKTON

Ostavite svoju poruku

Detalji o proizvodu

Preuzmi

Oznake proizvoda

Šta je gama-dekalakton CAS 706-14-9?

Gamma Decalactone, skraćeno GDL, je laktonska aroma supstanca s mirisom breskve. Proces proizvodnje γ - dekanolaktona upotrebom kiseline ricinusovog ulja kao supstrata i metoda fermentacije

Specifikacija

Stavka	Specifikacija
Tačka ključanja	281 °C
Gustina	0,948 g/mL na 25 °C (lit.)
Pritisak pare	0,72 Pa na 25℃
MF	C10H18O2
SOLUBLE	1,26 g/L na 20 ℃
Uslovi skladištenja	2-8°C

Aplikacija

Gamma Decalacton se koristi za pripremu voćne esencije, arome hrane, itd. Gamma Decalacton se uglavnom koristi za pripremu mliječnih proizvoda, kajmaka, breskve, citrusa, kokosa i drugih esencija. Gamma Decalactone je slabo rastvorljiv u vodi. Prirodni proizvodi se nalaze u voću kao što su breskve, kajsije i jagode.