GLYCERYLSTEARATE SE CAS 123-94-4
Gliceridi monostearinske kiseline su uglavnom u obliku ulja, masti ili voska, svijetložute ili boje slonovače i masnog ili bezmirisnog okusa, što je povezano s veličinom i stepenom zasićenosti masnih grupa i ima odlične senzorne karakteristike. Osim toga, monostearat glicerid je nejonski površinski kemijski surfaktant poliolnog tipa. Zbog svoje strukture koja ima oleofilnu dugolančanu alkil grupu i dvije hidrofilne hidroksilne grupe, ima dobru površinsku aktivnost i može emulgirati, pjeniti, dispergirati, pjeniti se i odolijevati starenju škroba. To je najrasprostranjeniji emulgator u hrani i kozmetici.
| Izgled | Mliječno bijela, svijetložuta ili žuta do svijetlosmeđa, čvrsta masa u obliku praha |
| Ukupni monogliceridi masnih kiselina (%) | ≥40 |
| Slobodni glicerin (%) | ≤7,0 |
| Kiselinska vrijednost (mg KOH/g) | ≤5,0 |
| Jodna vrijednost (gI2/100g) | ≤1.5 |
| Boja (Hazen) | ≤400 |
| Olovo (mg/kg) | ≤2.0 |
1.GLYCERYLSTEARATE SE ima svojstva emulgiranja, disperzije, stabilnosti, penjenje, antistatik, premazivanje i anti-starenje skroba.
2. GLYCERYLSTEARATE SE pića i hrane: široko se koristi u sladoledu, složenom mlijeku, biljnim proteinskim napitcima, kruhu, kolačima, karamelu, mesnim proizvodima, riži, proizvodima od brašna i drugim proizvodima kao emulgator, stabilizator, sredstvo protiv starenja škroba , itd.
3. GLYCERYLSTEARATE SE prehrambene masti i fine hemikalije, koristi se kao visokokvalitetni emulgator i disperzant u veštačkoj kremi, šorteningu, mastima u prahu, svežoj pavlaci, sredstvu za prevlaku za konzerviranje voća, protivpenivaču i drugim poljima.
4. GLYCERYLSTEARATE SE za preradu EPE, PVC i druge plastike: to je široko korišćeni netoksični plastifikator, agens protiv starenja i sredstvo za pjenjenje, koji može efikasno poboljšati mekoću, plastičnost i antistatička svojstva proizvoda.
5. GLYCERYLSTEARATE SE kozmetika i farmaceutske emulzije, široko se koristi u mastima, kremama i linimentima za poboljšanje disperzije i stabilnosti dispergirane faze.
25kg/bubanj, 16tona/20'kontejner
GLYCERYLSTEARATE SE sa CAS 123-94-4
GLYCERYLSTEARATE SE sa CAS 123-94-4
