L-karnitin CAS 541-15-1
L-karnitin, poznat i kao L-karnitin, ima hemijsku strukturu sličnu kolinu i sličan je aminokiselinama, ali nije amino kiselina i ne može sudjelovati u biosintezi proteina. Zbog činjenice da ljudi i većina životinja mogu sintetizirati L-karnitin kako bi zadovoljili fiziološke potrebe, on nije pravi vitamin, već supstanca slična vitaminu.
| Stavka | Specifikacija |
| Tačka ključanja | 287,5°C (gruba procjena) |
| Gustina | 0,64 g/cm3 |
| Tačka topljenja | 197-212 °C (lit.) |
| SOLUBLE | 2500 g/L (20 ºC) |
| PH | 6,5-8,5 (50 g/l, H2O) |
| MW | 161.2 |
L-karnitin, kao nova vrsta nutritivnog obogaćivača, posebno kao aditiv u formulama za dojenčad, hrani za sportiste, te hrani za mršavljenje i fitness, široko se koristi u funkcionalnoj hrani. Kao roba, L-karnitin se uglavnom sastoji od hidrohloridne soli, tartratne soli i soli magnezijum citrata.
Obično se pakuje u 25 kg/bubanj, a može se napraviti i prilagođeno pakovanje.
L-karnitin CAS 541-15-1
L-karnitin CAS 541-15-1
