U hemijskoj industriji postoje dva proizvoda sa veoma sličnim nazivima, naime glioksilna kiselina i glikolna kiselina. Ljudi ih često ne mogu razlikovati. Danas ćemo zajedno pogledati ova dva proizvoda. Glioksilna kiselina i glikolna kiselina su dva organska jedinjenja sa značajnim razlikama u strukturi i svojstvima. Njihove razlike uglavnom leže u molekularnoj strukturi, hemijskim svojstvima, fizičkim svojstvima i primjeni, kako slijedi:
Molekularna struktura i sastav su različiti
Ovo je najosnovnija razlika između njih dvoje, koja direktno određuje razlike u drugim svojstvima.
CAS 298-12-4, sa hemijskom formulom C2H2O3 i strukturnom formulom HOOC-CHO, sadrži dvije funkcionalne grupe - karboksilnu grupu (-COOH) i aldehidnu grupu (-CHO), i pripada klasi aldehidno-kiselih jedinjenja.
CAS 79-14-1, sa hemijskom formulom C2H4O3 i strukturnom formulom HOOC-CH2OH, sadrži dvije funkcionalne grupe - karboksilnu grupu (-COOH) i hidroksilnu grupu (-OH), i pripada klasi α-hidroksi kiselina.
Molekularne formule ova dva se razlikuju za dva atoma vodika (H2), a razlika u funkcionalnim grupama (aldehidna grupa naspram hidroksilne grupe) je osnovna razlika.
Različita hemijska svojstva
Razlike u funkcionalnim grupama dovode do potpuno različitih hemijskih svojstava između njih dvoje:
Karakteristikeglioksilna kiselina(zbog prisustva aldehidnih grupa):
Ima jaka redukcijska svojstva: aldehidna grupa se lako oksidira i može proći kroz reakciju srebrnog ogledala sa rastvorom srebro-amonijaka, reagovati sa svježe pripremljenom suspenzijom bakar hidroksida formirajući ciglastocrveni talog (bakar-oksid), a može se oksidirati i u oksalnu kiselinu oksidansima kao što su kalijum permanganat i vodonik-peroksid.
Aldehidne grupe mogu podleći reakcijama adicije: na primjer, mogu reagovati sa vodonikom formirajući glikolnu kiselinu (ovo je vrsta transformacijskog odnosa između njih dvoje).
Karakteristike glikolne kiseline (zbog prisustva hidroksilnih grupa):
Hidroksilne grupe su nukleofilne: mogu proći kroz intramolekularne ili intermolekularne reakcije esterifikacije s karboksilnim grupama formirajući ciklične estere ili poliestere (kao što je poliglikolna kiselina, razgradivi polimerni materijal).
Hidroksilne grupe se mogu oksidirati: međutim, oksidacija je složenija nego kod aldehidnih grupa u glioksilnoj kiselini, te je potreban jači oksidans (kao što je kalijum dihromat) da bi se oksidirale hidroksilne grupe u aldehidne ili karboksilne grupe.
Kiselost karboksilne grupe: Obje sadrže karboksilne grupe i kisele su. Međutim, hidroksilna grupa glikolne kiseline ima slab elektron-donorni učinak na karboksilnu grupu, a njena kiselost je nešto slabija od kiselosti glikolne kiseline (pKa glikolne kiseline ≈ 3,18, pKa glikolne kiseline ≈ 3,83).
Različita fizička svojstva
Agregatno stanje i rastvorljivost:
Lako rastvorljivi u vodi i polarnim organskim rastvaračima (kao što je etanol), ali zbog razlike u molekularnoj polarnosti, njihove rastvorljivosti su malo drugačije (glioksilna kiselina ima jači polaritet i nešto veću rastvorljivost u vodi).
Tačka topljenja
Tačka topljenja glioksilne kiseline je približno 98 ℃, dok je kod glikolne kiseline oko 78-79 ℃. Razlika proizilazi iz intermolekularnih sila (aldehidna grupa glioksilne kiseline ima jaču sposobnost formiranja vodoničnih veza sa karboksilnom grupom).
Različita primjena
Uglavnom se koristi u industriji organske sinteze, kao što je sinteza vanilina (aroma), alantoina (farmaceutski međuprodukt za poticanje zacjeljivanja rana), p-hidroksifenilglicina (antibiotski međuprodukt) itd. Može se koristiti i kao aditiv u otopinama za galvanizaciju ili u kozmetici (iskorištavajući njegova redukcijska i antioksidativna svojstva). Proizvodi za njegu kose: Kao sastojak za regeneraciju, pomaže u popravljanju oštećenih vlasi kose i poboljšava sjaj kose (potrebno ga je kombinirati s drugim sastojcima kako bi se smanjila iritacija).
Kao α-hidroksi kiselina (AHA), njena osnovna primjena je uglavnom u oblasti proizvoda za njegu kože. Služi kao piling sastojak (otapanjem vezivnih supstanci između stratum corneuma kože kako bi se podstaklo uklanjanje mrtve kože), poboljšavajući probleme poput grube kože i tragova akni. Osim toga, koristi se i u tekstilnoj industriji (kao sredstvo za izbjeljivanje), sredstva za čišćenje (za uklanjanje kamenca) i u sintezi biorazgradivih plastika (poliglikolna kiselina).
Ključna razlika između njih dvije proizlazi iz funkcionalnih grupa: glioksilna kiselina sadrži aldehidno grupu (sa jakim redukcijskim svojstvima, koristi se u organskoj sintezi), a glikolna kiselina sadrži hidroksilnu grupu (može se esterificirati, koristi se u oblastima njege kože i materijala). Od strukture do prirode, a zatim i primjene, sve one pokazuju značajne razlike zbog ove osnovne razlike.
Vrijeme objave: 11. avg. 2025.