POLYGLYCERYL-10 OLEATE CAS 9007-48-1

CAS:9007-48-1

Molekularna formula:C21H42O5

Molekularna težina:374.56

EINECS:618-437-6

Sinonimi:Poliglicerin-4-oleat; Poliglicerol-4-oleat; 1,2,3-propanetriol, homopolimer, (9Z)-9-oktadecenoat; POLYGLYCERINOLEATE; POLYGLYCEROLOLEATE; 1,2,3-Propantriol, Homopolimer, (Z)-9-oktadecenoat, mittlere Molmasse ca. 1000-1200 g/mol (1000-1200 d); 1,2,3-propanetriol, homopolimer, (Z)-9-oktadecenoat

Ostavite svoju poruku

Detalji o proizvodu

Preuzmi

Oznake proizvoda

Šta je POLYGLYCERYL-10 OLEATE CAS 9007-48-1?

POLYGLYCERYL-10 OLEATE je svijetložuta viskozna tekućina bez mirisa i blago slatkog okusa. Rastvorljiv u benzenu, glicerolu, propilen glikolu, vrućem etanolu i hladnom etil acetatu, nerastvorljiv u hladnoj vodi, ali može se raspršiti u emulziju kada se miješa u vrućoj vodi.

Specifikacija

Stavka	Specifikacija
CAS	9007-48-1
čistoća	98%
Tačka topljenja	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374.56

Aplikacija

POLYGLYCERYL-10 OLEATE je emulgator za hranu tipa W/O sa dobrim disperzionim i emulgirajućim svojstvima. U Kini je navedeno da se koristi za napitke od bakterija mliječne kiseline, napitke od biljnih proteina, sladolede, sladolede i sladoled, uz maksimalnu upotrebu od 10,0 g/kg.