Kalijum metafosfat CAS 7790-53-6
Kalijum pirofosfat je bezbojni do bijeli staklasti blok ili ploča, ili bijeli vlaknasti kristal ili prah. Bez mirisa. Polako se rastvara u vodi, njegova rastvorljivost varira sa stepenom polimerizacije, uglavnom 0,004%. Vodeni rastvor je alkalni. Rastvorljiv u rastvoru natrijumove soli, brzo rastvorljiv u razblaženoj neorganskoj kiselini, nerastvorljiv u etanolu.
Stavka | Specifikacija |
Tačka ključanja | 1320℃ [CRC10] |
Gustina | 2,393 g/cm3 |
Tačka topljenja | 807°C |
MW | 118.07 |
EINECS | 232-212-6 |
rastvorljivost | Kiseli vodeni rastvor (malo rastvorljiv) |
Kalijum pirofosfat se koristi kao emulgator; Sredstva za vlaženje; Chelating agent; Stabilizer; Organizacijski poboljšanje; Adhesive; Zaštita boja; Antioksidans; konzervans. EEC se uglavnom koristi za mesne proizvode, sir i kondenzirano mlijeko
Obično se pakuje u 25 kg/bubanj, a može se napraviti i prilagođeno pakovanje.
Kalijum metafosfat CAS 7790-53-6
Kalijum metafosfat CAS 7790-53-6