Natrijum alginat sa CAS 9005-38-3 aditivom za hranu
Natrijum alginat se uglavnom sastoji od natrijumove soli alginske kiseline. To je polisaharidni biopolimer sa mnogim karakteristikama kao što su širok izvor, netoksičan, laka degradacija i laka biokompatibilnost. Zbog toga ima veliku primenu u medicini, hrani, ambalaži, tekstilnoj industriji, biomaterijalima i drugim industrijama. Natrijum alginat se otapa u toploj i hladnoj vodi da formira viskozni koloidni rastvor, koji je hidrofilni gel sa jakom sposobnošću hidratacije. Niska toplinska vrijednost, netoksičan, lako se širi, visoka fleksibilnost, dobro zgušnjavanje, stabilnost, svojstva gela, stabilnost pjene, anti-starenje proizvoda, promicanje koagulacije itd.
| Naziv proizvoda: | Natrijum alginat | Broj serije | JL20220716 |
| Cas | 9005-38-3 | MF Datum | 16. jul 2022 |
| Pakovanje | 25KGS/BAG | Datum analize | 16. jul 2022 |
| Količina | 3MT | Datum isteka | 15. jul 2024 |
| ITEM | STANDARD | REZULTAT | |
| Izgled | Blijedo žućkaste ili smeđe ili prljavo bijele | Beli prah | |
| Viskoznost 1% (mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| Vlaga (%) | 15,0 max | 12.5 | |
| PHVrijednost | 6.0-8.0 | 6.7 | |
| Teški metali (%) | Manje od 0,002 | Uskladiti se | |
| arsen (%) | Manje od 0,0003 | Uskladiti se | |
| Olovo (%) | Manje od 0,001 | Uskladiti se | |
| Ukupan broj ploča | ≤5000 cfu/g | Uskladiti se | |
| Kvasac i plijesan | ≤500 cfu/g | Uskladiti se | |
| Ecoli | Nema | Uskladiti se | |
| Salmonella | Nema | Uskladiti se | |
| Zaključak | Kvalificirani | ||
1. Aditivi za hranu: emulgator, agens za formiranje filma i zgušnjivač.
2. Dodavanje raznim vrstama rezanaca očito može povećati viskozitet i krhkost hrane,
3.Kod kruha i kolača, brzina ekspanzije je povećana, a proizvodi su mekani i elastični
4. Koristi se u mliječnim proizvodima i pićima, može poboljšati okus proizvoda i poboljšati skutni oblik jogurta
5. Takođe se koristi u slatkišima, hladnoj hrani i punjenju hrane. Može poboljšati ukus i ima dobro svojstvo gela,
6.To je također dijetetska vlakna, koja mogu smanjiti kolesterol u ljudskom serumu i jetri, inhibirati povećanje ukupnog holesterola i koncentracije masnih kiselina, te spriječiti apsorpciju štetnih elemenata kao što su stroncij i kadmij. Stoga je od pomoći u liječenju hipertenzije, koronarne bolesti srca i dijabetesa.
Može se koristiti i kao tekstilna veličina, kozmetički zgušnjivač i voćni konzervans.
25kg/vreći ili zahtjevu klijenata. Držite ga dalje od svjetlosti na temperaturi ispod 25℃.
Natrijum alginat sa CAS 9005-38-3
