Natrijum aluminijum fosfat CAS 7785-88-8

CAS:7785-88-8

Molekularna formula:AlH7NaO4P

Molekularna težina:152

EINECS:232-090-4

Sinonimi:Phosphoricacidaluminiumsodiumsolt; Sodiumluminumphosphate; SODIUMPHOSFOALUMINATE; SodiumluminiumphosphateChemicalbook.acidic(SALP); Acidsodiumluminumphosphate; NATRIJUMALUMFOSFAT,KISELA; SODIUMALUMPHOSPHATEBASIC; SALP

Ostavite svoju poruku

Detalji o proizvodu

Preuzmi

Oznake proizvoda

Šta je natrijum aluminijum fosfat CAS 7785-88-8?

Natrijum aluminijum fosfat je beli prah bez mirisa koji je nerastvorljiv u vodi i rastvorljiv u hlorovodoničkoj kiselini. Natrijum-aluminijum fosfat se posebno koristi kao dugotrajni kvasac u nekim proizvodima od kruha i peciva, kao dodatak za regulaciju rastvaranja sira i kao dodatak za fiksiranje masti u hrani. Natrijum aluminofosfat (SAP) je spoj koji se posljednjih godina široko koristi u prehrambenoj industriji.

Specifikacija

Stavka	Specifikacija
Sadržaj Al2O3,w/%	9.5-12.5
Arsen (As) (mg/kg)	≤3
Teški metali (Pb) (mg/kg)	≤40
Fluorid (kao F) (mg/kg)	≤25
Olovo (Pb) (mg/kg)	≤2
PH	9.0-9.6

Aplikacija

Natrijum aluminijum fosfat se takođe može dodati hrani kao inhibitor masti u akvakulturi. Natrijum aluminijum fosfat se koristi kao sredstvo za dizanje prženog tijesta i pečene hrane.