Sorbinska kiselina CAS 110-44-1
Sorbinska kiselina je bijeli kristalni prah koji je nerastvorljiv u vodi, ali lako rastvorljiv u etanolu i drugim organskim rastvaračima. Sorbinska kiselina i kalijum sorbat su konzervansi za hranu sa izraženim antibakterijskim i antiplijesnivim svojstvima.
Stavka | Specifikacija |
Tačka ključanja | 228°C |
Gustoća | 1,2 g/cm3 na 20 °C |
Tačka topljenja | 132-135 °C (osvjetljeno) |
pKa | 4,76 (na 25℃) |
Čistoća | 99% |
PH | 3,3 (1,6 g/l, H2O, 20°C) |
Sorbinska kiselina je nova vrsta konzervansa za hranu koja može efikasno inhibirati rast bakterija, plijesni i kvasca, bez izazivanja negativnih efekata na hranu. Može učestvovati u ljudskom metabolizmu i može se koristiti u industrijama kao što su medicina, laka industrija, kozmetika itd. Kao nezasićena kiselina, može se koristiti i u industrijama kao što su smola, mirisi i guma.
Obično se pakuje u bubnju od 25 kg, a može se napraviti i prilagođeno pakovanje.

Sorbinska kiselina CAS 110-44-1

Sorbinska kiselina CAS 110-44-1