Tetranatrijum pirofosfat CAS 7722-88-5
Natrijum pirofosfat, također nazvan tetranatrijum pirofosfat ili TSPP, koristi se u laboratoriji kao pufersko sredstvo. Pokazalo se da je ovaj spoj koristan u pripremi EDTA-natrijum pirofosfatnog pufera za ekstrakciju za analizu mikrocistina u uzorcima tla. Tetranatrijum pirofosfat je bijeli prah ili granule bez mirisa. Koristi se u omekšivačima vode, puferskom sredstvu, zgušnjivaču, disperzionom sredstvu, sredstvu za odmašćivanje vune, sredstvu za čišćenje metala, sapunu i sintetičkom deterdžentu, općem sekvestrirajućem sredstvu, u elektrotaloženju metala. Također djeluje kao sredstvo za kontrolu kamenca u pastama za zube i zubnom koncu. Osim toga, koristi se kao helatno sredstvo u antimikrobnim studijama. Također se koristi kao aditiv u hrani kao što su pileći nuggets, meso rakova i konzervirana tuna.
| Stavka | Standardno |
| Sadržaj (Na4P2O7) % ≥ | 96,0 |
| Fosfor pentoksid (P2O5)% ≥ | 51,5 |
| pH vrijednost (1% vodeni rastvor) | 9,9-10,7 |
| Nerastvorljivo u vodi % ≤ | 0,1 |
| Fluorid (F)% ≤ | 0,005 |
| Olovo% ≤ | 0,001 |
| Arsen (As)% ≤ | 0,0003 |
| Gubitak pri sagorijevanju% ≤ | 0,5 |
Tetranatrijum pirofosfat je koagulant, emulgator i sekvestrant koji je blago alkalan, sa pH vrijednošću 10. Tetranatrijum pirofosfat je umjereno rastvorljiv u vodi, sa rastvorljivošću od 0,8 g/100 ml na 25°C. Tetranatrijum pirofosfat se koristi kao koagulant u nekuhanim instant pudinzima za zgušnjavanje. Tetranatrijum pirofosfat u siru djeluje tako što smanjuje topljivost i odvajanje masti. Koristi se kao disperzant u prahu za napitke od slada i čokolade. Tetranatrijum pirofosfat sprečava stvaranje kristala u tuni. Tetranatrijum pirofosfat se naziva i natrijum pirofosfat, tetranatrijum difosfat i čajna žličica.
25 kg/vreća ili po zahtjevu klijenata.
Tetranatrijum pirofosfat CAS 7722-88-5
Tetranatrijum pirofosfat CAS 7722-88-5
