ARABINOGALAKTAN CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

Molekularna formula:C20H36O14

Molekularna težina:500.49144

EINECS:232-910-0

Sinonimi:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALAKTAN; ARABINOGALAKTAN; LARCOLL; ARABINOGALAKTAN, KONTROLA UKUPNIH DIJETETSKIH VLAKANA KAO; (+)-ARABINOGALAKTAN IZ DRVETA ARIŠA; L-(+)-ARABINOGALAKTAN IZ DRVETA ARIŠA; (+)-Arabinogalaktan, Poliarabinogalaktan

Ostavite svoju poruku

Detalji proizvoda

Preuzmi

Oznake proizvoda

Šta je ARABINOGALAKTAN CAS 9036-66-2?

ARABINOGALAKTAN je bijeli do svijetložuto-smeđi prah. Blagog mirisa. Lako se rastvara u vodi (oko 40%), nerastvorljiv u etanolu. 40% rastvora je ćilibarne boje. pH vrijednost 10% do 40% vodenog rastvora je 4,5. U poređenju s drugim ljepilima, ima nižu viskoznost (samo 5 × 10-3Pa⁻S u 10% rastvoru na 20 ℃). Ima karakteristike slične arapskoj gumi.

Specifikacija

Stavka	Specifikacija
MW	500.49144
Tačka topljenja	>200 °C (raspad)(lit.)
Okus	balzamiko
otpornost	10° (C=1, H2O)
Uslovi skladištenja	2-8°C

Primjena

ARABINOGALAKTAN je neutralni polisaharid sastavljen od arabinoze i galaktoze, koji se uglavnom koristi kao aditiv za hranu u industrijskoj proizvodnji raznih namirnica kao što su sojino mlijeko, sladoled, žele, pića i konzervirana roba.