Unilong
14 godina iskustva u proizvodnji
Posjedujem 2 hemijska pogona
Položen standard ISO 9001:2015 sistema kvaliteta

Zamjena za kakao maslac s tvorničkom cijenom


  • Naziv proizvoda:Zamjena za kakao maslac
  • Sadržaj:≥99%
  • Primjena:Dodatak hrani
  • Skladištenje:Čuvati na hladnom i suhom mjestu, zaštićeno od direktne sunčeve svjetlosti.
  • Sinonimi:Kakao maslac, CBR, zamjena za kakao maslac
  • Detalji o proizvodu

    Preuzmi

    Oznake proizvoda

    Šta je zamjena za kakao maslac?

    Ova vrsta zamjene za kakao maslac napravljena je od ulja laurinske kiseline putem selektivne hidrogenacije, a zatim se dodaju dijelovi bliski fizičkim svojstvima prirodnog kakao maslaca, kao što je ulje od očvrslog palminog koštica. Trigliceridne masne kiseline u ovoj vrsti ulja su uglavnom laurinska kiselina, čiji sadržaj može doseći 45-52%, a sadržaj nezasićenih masti je nizak.

    Specifikacija

    Stavka Standardno
    Izgled Bijela čvrsta tvar
    Kiselinski broj (mgKOH g) ≤1,0
    Peroksidni broj (mmolkg) ≤3,9
    Tačka topljenja (℃) 30-34
    Jodna vrijednost (gl/100g) 4,0-8,0
    Vlaga i isparljive materije (%) ≤0,10

    Aplikacija

    1. Može se koristiti kao dodatak hrani.

    2. Njegove karakteristike su čvrste i krhke, bez mirisa, bez okusa, jaka antioksidativna moć, bez sapuna, bez nečistoća, brzo otapanje.

    3. To je vrsta umjetne stearinske kiseline koja se može brzo topiti, sastav njena tri glicerida je potpuno drugačiji od prirodnog kakao maslaca, a fizička svojstva su bliska prirodnom kakao maslacu, jer nema potrebe za podešavanjem temperature prilikom izrade čokolade, poznate i kao nepodesiva stearinska kiselina, koja se razlikuje od kakao maslaca, može se prerađivati s različitim vrstama sirovog ulja, koje se dijeli na laurinsku kiselinu stearinsku kiselinu i nelaurinsku kiselinu stearinsku kiselinu. Čokoladni proizvodi napravljeni od zamjene za kakao maslac imaju dobar površinski sjaj.

    Pakovanje

    25 kg/bubnjevi, 9 tona/kontejner od 20 stopa
    25 kg/vreća, 20 tona/20' kontejner

    Pakovanje kakao-maslaca

    Zamjena za kakao maslac s tvorničkom cijenom


  • Prethodno:
  • Sljedeće:

  • Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je