Saharoza monolaurat Cas 25339-99-5
Saharoza laurat je mliječna voštana čvrsta supstanca. Rastvorljiva je u etanolu i acetonu. To je vrsta nejonskog surfaktanta sa saharozom kao bazom uzorka vode i dugolančanim masnim kiselinama kao lipofilnom bazom. Što je više monoestera, to je bolja hidrofilnost; što je veći sadržaj diestera i triestera, to je jača lipofilnost i manja iritacija očiju i kože. Netoksičan je i lako se biorazgrađuje. Dobra emulgacija i disperzija.
| Stavka | Standardno |
| Izgled | Bijelo do žućkasto smeđe zrno |
| Olovo | Ne više od 1,0 μg/g |
| Arsen (kao As) | Ne više od 1,0 μg/g |
| Kadmijum | Ne više od 1,0 μg/g |
| Merkur | Ne više od 1,0 μg/g |
| Arsen (kao As) | Ne više od 1,0 μg/g |
1. Prehrambena industrija
Hljeb, peciva, sladoled, emulgirana aroma, mesni proizvodi; sredstvo protiv starenja škroba, očuvanje emulgacijom, poboljšana tekstura
2. Kozmetika / Lična njega (navedeno u direktoriju sirovina za kozmetiku)
Kreme, losioni, sredstva za čišćenje, njega kose; Blagi emulgator, hidratantno i omekšavajuće, antibakterijsko i regeneratorsko djelovanje; zadržavanje ≤ 4,42%, ispiranje ≤ 5%
3. Biologija
Ekstrakcija membranskih proteina, specijalni deterdženti za solubilizaciju i pročišćavanje receptora ćelijske membrane
4. Dnevna njega, pranje, tekstil, poljoprivredni aditivi
Sredstva za kvašenje, emulgiranje i dispergiranje
25 kg/bubnjevi, 9 tona/kontejner od 20 stopa
25 kg/vreća, 20 tona/20' kontejner
Saharoza monolaurat Cas 25339-99-5
Saharoza monolaurat Cas 25339-99-5
